2 xícaras de grão de bico
Manteiga clarificada, ghee ou óleo de coco
Mix de especiarias a gosto (páprika, pimenta, cúrcuma)
Você terá que fazer:
1. Deixar o grão de bico em molho por 8h na geladeira, dispensar a água do remolho e escorrer.
Coloque a gordura de sua preferência em uma frigideira e refogue os grãos, acrescente as especiarias.
Passe essa mistura para uma assadeira forrada com papel manteiga, asse em fogo 180 por 15 a 20m.
Fonte: Nutricionista Tatiana Maciel | Fit & Funcional
